焼き物の町　佐賀県有田の井上酒店から・・・

さぁ～～～て、新酒シリーズ第５弾は地元・佐賀が全国に誇る名吟醸蔵　【　東一　】　山田錦純米酒の本生と本生うすにごりです。

もう、名酒ファンの皆様にはご存知の


　『　酒蔵の駆け込み蔵　』として全国の若手醸造家の多くの人から尊敬を集める製造部長・勝木慶一郎氏の山田錦シリーズのベースになる逸品です。


◎　東一　山田錦純米酒　生酒

　　　健康で丈夫、原産地の兵庫県の山田錦にも勝るとも劣らない自家栽培山田錦を１００％使用した純米酒。
　　　しかも、卓越した技術で醸されるその酒は開栓をして、日が経つごとに熟成をして旨みとふくらみが増していくのです。

　　　　　　　　　　　　　　　１８００ｍｌ　　２５９２円（税込み）


◎　東一　山田錦純米酒　うすにごり

　　　いわゆる、あらばしり（　日本酒を搾る際に最初に白濁した部分が垂れてきます。その部分のみを瓶詰めしたものです。　）
　　　という事です。　瓶の底にわずかに沈んでいるオリにはまだ酵母が生きていますので上記の生酒以上に熟成が早くてシットリとした味わい
　　　になります。

　　　　　　　　　　　　　　　１８００ｍｌ　　２５９２円（税込み）


さぁ～、次回からは【　東一　】の自家栽培山田錦シリーズが次々と登場してきますよ～。
皆様、お楽しみに！

【　東一　山田錦純米酒　２種類　】
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蔵元の造る心を伝えます　　　井上　酒店

〒８４４－０００７
佐賀県西松浦郡有田町白川　１－１－１


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