2017年01月25日
全アイテムの生酒 !
昨年末も、大好評でした東一さんの純米酒の（生）・（うすにごり生）そして、純米吟醸の（生）・（うすにごり生）の今年度第一弾が入荷致しました。
また、上記に加えて【 山田錦 大吟醸雫搾り 】 ・ 【 山田錦 純米大吟醸雫搾り 】の生酒も参戦！
途中一部、品切れを起こしましてお客様には大変にご迷惑をお掛け致しましたが、これで東一の全アイテムの新酒が勢揃いです！
もちろん、７２０ｍｌも入荷です！
【 詳しくはこちらからどうぞ！ 】
http://inoue-saketen.com/index.php?azumaichi
蔵元の造る心を伝えます 井上 酒店
〒８４４－０００７
佐賀県西松浦郡有田町白川 １－１－１
HP: http://inoue-saketen.com/
Facebook https://www.facebook.com/shinsuke.inoue.75?ref=tn_tnmn
Facebookページ https://www.facebook.com/aritainouesaketen
phone ０９５５－４２－３５７２ FAX ０９５５－４２－３６２４
営定業時間 ９：００ ～ ２０：００
定休日 日曜日
また、上記に加えて【 山田錦 大吟醸雫搾り 】 ・ 【 山田錦 純米大吟醸雫搾り 】の生酒も参戦！
途中一部、品切れを起こしましてお客様には大変にご迷惑をお掛け致しましたが、これで東一の全アイテムの新酒が勢揃いです！
もちろん、７２０ｍｌも入荷です！
【 詳しくはこちらからどうぞ！ 】
http://inoue-saketen.com/index.php?azumaichi
蔵元の造る心を伝えます 井上 酒店
〒８４４－０００７
佐賀県西松浦郡有田町白川 １－１－１
HP: http://inoue-saketen.com/
Facebook https://www.facebook.com/shinsuke.inoue.75?ref=tn_tnmn
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営定業時間 ９：００ ～ ２０：００
定休日 日曜日
2017年01月12日
特吟 愛山！
ご案内が遅れましたが、
東洋美人 特吟 愛山
のご紹介です。
愛山は「山田錦」、「雄町」の血統を受け継ぐ優良品種で 栽培が難しいと
いわれる山田錦と比べても粒が大きく、背が高く、より栽培が難しい銘柄なために、一時農業実験所でも試験が中止されるということもあったらしいです。
近年では全国の実力蔵が使用していらっしゃいる愛山ですが、
この酒【 東洋美人 特吟 愛山 】はその酒米のダイヤモンドと呼ばれる愛山を４０％まで磨き醸された純米大吟醸です。
華やかでジューシーな味わいで、生産量が少ないため、高い人気を誇ります。
名杜氏 ・ 澄川宣史氏が造る愛山の４０磨きをどうぞお楽しみ下さい。
※特吟愛山専用皮袋入り
【 東洋美人 特吟 愛山 はこちらからどうぞ！ 】
http://inoue-saketen.com/index.php?touyoubijin
蔵元の造る心を伝えます 井上 酒店
〒８４４－０００７
佐賀県西松浦郡有田町白川 １－１－１
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phone ０９５５－４２－３５７２ FAX ０９５５－４２－３６２４
営定業時間 ９：００ ～ ２０：００
定休日 日曜日
東洋美人 特吟 愛山
のご紹介です。
愛山は「山田錦」、「雄町」の血統を受け継ぐ優良品種で 栽培が難しいと
いわれる山田錦と比べても粒が大きく、背が高く、より栽培が難しい銘柄なために、一時農業実験所でも試験が中止されるということもあったらしいです。
近年では全国の実力蔵が使用していらっしゃいる愛山ですが、
この酒【 東洋美人 特吟 愛山 】はその酒米のダイヤモンドと呼ばれる愛山を４０％まで磨き醸された純米大吟醸です。
華やかでジューシーな味わいで、生産量が少ないため、高い人気を誇ります。
名杜氏 ・ 澄川宣史氏が造る愛山の４０磨きをどうぞお楽しみ下さい。
※特吟愛山専用皮袋入り
【 東洋美人 特吟 愛山 はこちらからどうぞ！ 】
http://inoue-saketen.com/index.php?touyoubijin
蔵元の造る心を伝えます 井上 酒店
〒８４４－０００７
佐賀県西松浦郡有田町白川 １－１－１
HP: http://inoue-saketen.com/
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営定業時間 ９：００ ～ ２０：００
定休日 日曜日
2017年01月05日
長崎から
六十餘洲（ろくじゅうよしゅう）
長崎県の北東部佐賀県境に位置する波佐見町は周囲を山に囲まれた静かな盆地です。
その地で今里酒造は創業（1772年）以来日本酒を造り続けています。
手造りの酒を追求し、風土に根づいた米、水にこだわり、味わい深い日本酒を蔵人一丸となって造っています。
銘柄の『六十餘洲』は、以前日本には60余りの国々があったことから、日本全国という意味合いです。
日本中の皆様に飲んでいただきたいという想いをこめて名付けられました。
当店が位置する有田町から車で十分程度の距離で、近年までは普通酒主体の蔵元さんでした。
そこを私が注目するようになったのは、九州酒造研究会という蔵元さん達の勉強会に参加させて頂き
その勉強会の後の懇親会の時でした。
各蔵元さんはご自分の蔵のお酒を持って来ていらっしゃって皆さんで利き酒をするんですね。
その時にある日本でも著名な先生から呼ばれまして『 この酒を利いてみなさい 』 と仰ったのでさっそく利いてみました。
その酒は、まだまだ未完成ではあったものの、まだまだ伸びしろを感じる酒でした。私は先生に『 どちらのお酒ですか？ 』 と尋ねると
『 井上君とこから近い所の蔵元さんだよ 』と仰り 「 どこだろう？ 」と考えていると 先生が『 波佐見町の六十余州 』 だとの事！
私は驚いたのですが、先生から『 これから見てなさい 』 と言われ杜氏さんを紹介して頂き毎年利き酒をしていました。
実は、今里 拓専務は全国の蔵元さんの多くが尊敬の念を抱く東一の製造部長・勝木 慶一郎氏の下で修業をした勝木門下生の一人なのです。
その後、年々利き酒をする度に酒質がどんどんと向上していったのです。
そして、六十余州の今里 拓専務も当店にお越しになるようになり、それから数年後の平成２８年（２０１７年）の春からお取引きをさせて頂くようになりました。
既に当店の常連様たちにも嬉しい評価を頂き、今後更なる酒質の向上を目指します。
まずは、一献お試しください。
【 六十餘洲 】
http://inoue-saketen.com/index.php?rokujiyuuyosiyuu
蔵元の造る心を伝えます 井上 酒店
〒８４４－０００７
佐賀県西松浦郡有田町白川 １－１－１
HP: http://inoue-saketen.com/
Facebook https://www.facebook.com/shinsuke.inoue.75?ref=tn_tnmn
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phone ０９５５－４２－３５７２ FAX ０９５５－４２－３６２４
営定業時間 ９：００ ～ ２０：００
定休日 日曜日
長崎県の北東部佐賀県境に位置する波佐見町は周囲を山に囲まれた静かな盆地です。
その地で今里酒造は創業（1772年）以来日本酒を造り続けています。
手造りの酒を追求し、風土に根づいた米、水にこだわり、味わい深い日本酒を蔵人一丸となって造っています。
銘柄の『六十餘洲』は、以前日本には60余りの国々があったことから、日本全国という意味合いです。
日本中の皆様に飲んでいただきたいという想いをこめて名付けられました。
当店が位置する有田町から車で十分程度の距離で、近年までは普通酒主体の蔵元さんでした。
そこを私が注目するようになったのは、九州酒造研究会という蔵元さん達の勉強会に参加させて頂き
その勉強会の後の懇親会の時でした。
各蔵元さんはご自分の蔵のお酒を持って来ていらっしゃって皆さんで利き酒をするんですね。
その時にある日本でも著名な先生から呼ばれまして『 この酒を利いてみなさい 』 と仰ったのでさっそく利いてみました。
その酒は、まだまだ未完成ではあったものの、まだまだ伸びしろを感じる酒でした。私は先生に『 どちらのお酒ですか？ 』 と尋ねると
『 井上君とこから近い所の蔵元さんだよ 』と仰り 「 どこだろう？ 」と考えていると 先生が『 波佐見町の六十余州 』 だとの事！
私は驚いたのですが、先生から『 これから見てなさい 』 と言われ杜氏さんを紹介して頂き毎年利き酒をしていました。
実は、今里 拓専務は全国の蔵元さんの多くが尊敬の念を抱く東一の製造部長・勝木 慶一郎氏の下で修業をした勝木門下生の一人なのです。
その後、年々利き酒をする度に酒質がどんどんと向上していったのです。
そして、六十余州の今里 拓専務も当店にお越しになるようになり、それから数年後の平成２８年（２０１７年）の春からお取引きをさせて頂くようになりました。
既に当店の常連様たちにも嬉しい評価を頂き、今後更なる酒質の向上を目指します。
まずは、一献お試しください。
【 六十餘洲 】
http://inoue-saketen.com/index.php?rokujiyuuyosiyuu
蔵元の造る心を伝えます 井上 酒店
〒８４４－０００７
佐賀県西松浦郡有田町白川 １－１－１
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Facebookページ https://www.facebook.com/aritainouesaketen
phone ０９５５－４２－３５７２ FAX ０９５５－４２－３６２４
営定業時間 ９：００ ～ ２０：００
定休日 日曜日
2017年01月02日
明けましておめでとうございます。
皆様、明けましておめでとうございます。
旧年中は大変にお世話になりました。
本年も、どうぞよろしくお願い致します。
蔵元の造る心を伝えます 井上 酒店
〒８４４－０００７
佐賀県西松浦郡有田町白川 １－１－１
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定休日 日曜日
旧年中は大変にお世話になりました。
本年も、どうぞよろしくお願い致します。
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営定業時間 ９：００ ～ ２０：００
定休日 日曜日
