2020年08月01日

イワシの刺身に合わせて‼

脂が乗ったキラキラ光る新鮮なイワシの刺身にネギ

と生姜をかけて食しましたが、

合わせた日本酒は三重県四日市市の食中酒



天遊琳 
手造り純米酒 夏酒


脂が乗り小骨も気にならないモチモチ感のイワシの

刺身に雑味がなく綺麗な味わいの

天遊琳 夏酒が刺身のモチモチ感とネギと生姜の

香りをしっかりと拾ってくれて美味なる

一品でした。





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Posted by 井上酒店【諸国名酒・本格焼酎】  at 16:13 │Comments(0)日本酒

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