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Posted by さがファンブログ事務局  at 

2016年01月30日

佐賀の誇り

さぁ~~~て、新酒シリーズ第5弾は地元・佐賀が全国に誇る名吟醸蔵 【 東一 】 山田錦純米酒の本生と本生うすにごりです。

もう、名酒ファンの皆様にはご存知の


 『 酒蔵の駆け込み蔵 』として全国の若手醸造家の多くの人から尊敬を集める製造部長・勝木慶一郎氏の山田錦シリーズのベースになる逸品です。


◎ 東一 山田錦純米酒 生酒

   健康で丈夫、原産地の兵庫県の山田錦にも勝るとも劣らない自家栽培山田錦を100%使用した純米酒。
   しかも、卓越した技術で醸されるその酒は開栓をして、日が経つごとに熟成をして旨みとふくらみが増していくのです。

               1800ml  2592円(税込み)


◎ 東一 山田錦純米酒 うすにごり

   いわゆる、あらばしり( 日本酒を搾る際に最初に白濁した部分が垂れてきます。その部分のみを瓶詰めしたものです。 )
   という事です。 瓶の底にわずかに沈んでいるオリにはまだ酵母が生きていますので上記の生酒以上に熟成が早くてシットリとした味わい
   になります。

               1800ml  2592円(税込み)


さぁ~、次回からは【 東一 】の自家栽培山田錦シリーズが次々と登場してきますよ~。
皆様、お楽しみに!

【 東一 山田錦純米酒 2種類 】
http://inoue-saketen.com/index.php?azumaichi

佐賀の誇り




蔵元の造る心を伝えます   井上 酒店

〒844-0007
佐賀県西松浦郡有田町白川 1-1-1


HP: http://inoue-saketen.com/
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phone 0955-42-3572     FAX 0955-42-3624
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Posted by 井上酒店【諸国名酒・本格焼酎】  at 16:49Comments(0)日本酒

2016年01月21日

陸奥八仙  新酒3種類

あれ~~~~~~、追いつけない!
新酒がどんどん各地より上陸しております。

・・・・・・というわけで、新酒シリーズ第4弾です。 
急がなきゃ! (汗)

青森は八戸港の入り江のすぐ横に位置します専務・秀ちゃん率いる若手軍団、【 陸奥八仙 】から3種類!

では、さっそくご紹介です。

◎ 陸奥八仙 吟醸生酒 ( ピンクラベル )

   陸奥八仙の中で女性に最も人気なのが、このピンクラベルです。
   甘い香りが優しく感じられ、フレッシュ・かつ甘味と酸味の
   バランスがみすみすしいフルーツの果汁をイメージさせます。

              720ml  1645円( 税込み )
             1800ml  3074円( 税込み )



◎ 陸奥八仙 芳醇超辛 純米生原酒
 

   陸奥八仙らしい香りを放ちながらもグッとくる旨みが一見辛さを感じ
   させない仕上がりに!
   しかし、フィニッシュはキレの良い辛さを演出しています。

             1800ml  3074円( 税込み )


◎ 陸奥八仙 特別純米生原酒 ( 赤ラベル )

   通常は特別純米酒( 火入れ )として、年間を通しての
   発売ですが、この生原酒は年一回の蔵出しです。
   華やかな香りと無濾過生原酒としての豊かな味わい!

             1800ml  3074円( 税込み )


陸奥八仙はこちらからどうぞ!
http://inoue-saketen.com/index.php?hassen


陸奥八仙 3種類



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Posted by 井上酒店【諸国名酒・本格焼酎】  at 12:42Comments(0)日本酒

2016年01月19日

新酒 第3弾!

さぁっ!  新酒シリーズ第3弾です。


萩の鶴 別撰 純米吟醸生原酒


今期の純米吟醸別仕込み【 猫ラベル 】を仕込むに際しての
試験的な仕込みとして造られました。

華やかな香り!

そして、ボトルの底にオリが絡んでいるため、まだ発酵によるガスが口の中でチリチリとはじけます。

同じくして、上品な甘味がたまらな~く口の中を駆け巡る。
「 旨いな~~~ 」
 たまりませんね~~~!

やがて、透明感のあるきれいな酸がやってきて全体を引き締める

さすが、曜平くん、上手く造るな~。

新酒 第3弾!


【 萩の鶴 別撰 純米吟醸生原酒 】
http://inoue-saketen.com/index.php?haginoturu



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Posted by 井上酒店【諸国名酒・本格焼酎】  at 15:41Comments(0)日本酒

2016年01月15日

松の司 新酒

大変に遅くなりまして、今更ながらですが、 

明けまして、おめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願い致します。

すでに、昨年末より、全国の蔵元さんからガンガンと新酒ラッシュが続いて

いまして追いついていけるか~っ? と言う状況ですが、まずは、滋賀県が

全国に誇る名吟醸蔵・【 松の司 】さんから!


◎松の司 純米吟醸 しぼりたて楽
 

  若々しくフレッシュな中にジューシーな味わいを備えながらも 熟成させていくと味わい深くなります。
             720ml 1562円(税込み)
            1800ml 3124円( 〃 )



◎松の司  純米吟醸 あらばしり
 

  松の司の人気商品の中でもすぐに品切れとなる純米吟醸です。
この酒も熟成をさせていくとどんどん味わい深くなる純米吟醸です。     
             720ml 1940円(税込み)
            1800ml 3880円( 〃 )


くわしくは、こちらからどうぞ!
http://inoue-saketen.com/index.php?matunotukasa


松の司 新酒



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Posted by 井上酒店【諸国名酒・本格焼酎】  at 12:36Comments(0)日本酒