焼き物の町　佐賀県有田の井上酒店から・・・

  

夏酒　第２弾

【 黒龍 九頭龍 純米 夏しぼり 】





福井県が全国に誇る名酒 【 黒龍 九頭龍 純米 夏しぼり 】

昨年、満を持して初蔵出しをして大反響を呼びすぐに完売となった夏酒です。





今回はカッペリーニを使った冷製パスタと合わせてみましたが

なかなかの相性でした




　７２０ｍｌ　　１２９６円（税込み）　　
１８００ｍｌ　　２８０８円（税込み）


※　黒龍さんのお酒に関しましては、ホームページでの販売を
致しておりませんので、誠に申し訳ございませんが
電話にてお問い合わせ頂きますようお願い致します。





蔵元の造る心を伝えます　　　井上　酒店

〒８４４－０００７
佐賀県西松浦郡有田町白川　１－１－１

HP: http://inoue-saketen.com/
Facebook https://www.facebook.com/shinsuke.inoue.75?ref=tn_tnmn
Facebookページ　https://www.facebook.com/aritainouesaketen
phone ０９５５－４２－３５７２　　　　　FAX ０９５５－４２－３６２４
営定業時間　９：００　～　２０：００
定休日　　日曜日   

今年も、夏酒の季節がやって来ました。

既に当店には夏酒がどんどん入荷中です。

第一弾は、究極の酒　【　伯楽星　・　あたごのまつ　】で人気の
新澤醸造店さんから

『　あたごのまつ　純米吟醸　ひと夏の恋　』　



メロンやバナナを思わせる香味がフワッと広がっては

優しい甘さが包み込みます。

フィニッシュは爽やかな酸味が口中を引き締め、食欲がわいてくる逸品です。


　７２０ｍｌ　　１８３６円（税込み）
１８００ｍｌ　　２９３７円（税込み）



【　あたごのまつ　純米吟醸　ひと夏の恋　】
http://inoue-saketen.com/index.php?hakurakusei




蔵元の造る心を伝えます　　　井上　酒店

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東洋美人　ippo(一歩）　山田錦





今年も、昨年に引き続き５月～１１月までの
「　東洋美人　ippo（一歩）　原点からの一歩　」が始まりました。
５月から１１月までの各月「　同じ価格　」での「　原料米別　」の
「　火入れ商品　」　１種類という形です。



このお酒たちは、これまで同様、特定名称酒をあえて名乗ってはありませんが、酒のスペックとしては、原料米別の５０％精米の純米大吟醸の
無濾過生詰め（　一回火入れ　）となっています。







待ちに待った【　酒米シリーズ　】、いろんな酒米を使いこなす
名人　澄川 宜史杜氏のまずは山田錦をお楽しみ下さい。


１８００ｍｌ　　３２４０円（税込み）


【　東洋美人　ippo(一歩）　山田錦　】
http://inoue-saketen.com/index.php?touyoubijin




蔵元の造る心を伝えます　　　井上　酒店

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定休日　　日曜日


  

あたごのまつ　特別純米　雄町　GP(グランプリ）

昨年のSAKE COMPETITION 2016 純米酒部門で第１位に輝いた、
【　伯楽星　】・【　あたごのまつ　】で人気の新澤醸造店さんから、
副賞の「岡山県赤磐地区雄町特等米」で仕込まれた
あたごのまつ特別純米酒　雄町GPが入荷致しました。






入荷の前にサンプルが送られてきて、さっそく利き酒をしてみると、香りは新澤さんの特徴であるイソアミル系の香り。
口に含むやいなや透明感のあるきれいな酸がポ～ンとやって来て何とも言えない心地良さ。
その段階で完璧な食中酒である事を実感！

そのきれいな酸をず～っと保ちながら、同時に、これまた
透明感のあるきれいな味わいが平行して喉を通り抜けていく！
そして、フィニッシュ！　　淡雪の如くスッと切れていく！　　予想通り！

その後、実際に料理に合わせていく。
もちろん、いろんな料理の良さを最大限に引き出してくれる。




新澤醸造店さんがテーマにしている【　究極の食中酒　】の真骨頂をまざまざと見せつけられる。

新澤さんが造れば雄町はこうなる！



１８００ｍｌ　　２６７８円（税込み）

[　あたごのまつ　特別純米酒　雄町　GP　】
http://inoue-saketen.com/index.php?hakurakusei




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今や、日本を代表する名酒のひとつ、東洋美人さんから
これまで、東洋美人さんの地元、山口県でしか手に入らなかった限定大吟醸　地帆紅（ジパング）が今年も入荷致しました。




山田錦を40％まで精米した大吟醸。
2014年に開催された「SAKE COMPETITION 2014」では、FreeStyle Under 5000の部門で見事1位に輝いたお酒です。

フルーティーでやさしく上品な味わい。飲み飽きしない透明感のある旨みを感じます。

杜氏の澄川 宜史 氏は言います。
「東洋美人は稲をくぐり抜けた水でありたいと思っています」


東洋美人さんの他のラインアップも同様ですが、とにかくコストパフォーマンス抜群なのです。
この酒もそうですが山田錦40％精米の大吟醸が5,000円以下というのが
驚き！
そして、それで１位というのが更にビックリですが、
天才・澄川杜氏の醸す「絶妙のバランス感」「気品漂う端正な味わい」
が評価されたそうです。

１８００ｍｌ ３、７８０（税込み）


【　東洋美人　限定大吟醸　地帆紅はこちらから　】
　http://inoue-saketen.com/


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