焼き物の町　佐賀県有田の井上酒店から・・・

  

萩の鶴　純米吟醸　別仕込み　
　　　　夕涼み猫ラベル　(宮城）

いや～～～、九州北部も梅雨明けしたと思いきや

暑いのなんのって‼

朝と打って変わって、昼過ぎからは真夏の果実

そんな日には杜氏・佐藤曜平氏の猫ラベル。





風鈴の音を聞きながら、猫が涼むなんて思わず頬が

緩みます。

さわやかな夏のひとときを感じる一本です。

曜平く～～～ん、九州は暑いよ～～～！


【　お問い合わせは！　】
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蔵元の造る心を伝えます　　　井上　酒店

〒８４４－０００７
佐賀県西松浦郡有田町白川　１－１－１

HP: http://inoue-saketen.com/
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phone ０９５５－４２－３５７２　　　　　FAX ０９５５－４２－３６２４
営定業時間　９：００　～　２０：００
定休日　　日曜日   

あたごのまつ　　
純米大吟醸　　白鶴錦






【　造り　】
「　究極の食中酒　」　で人気の新澤醸造店さんが

初挑戦の酒米『　白鶴錦　』　で醸した純米大吟醸

です。

後半にお代わりしたいキレ味抜群で爽快な　

“　夏向け食中酒　"　を目指しました。


【　味わい　】
綺麗で繊細な中にしっかりと存在感があり、

　『　白鶴錦　』の奥深さを感じさせます。





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定休日　　日曜日   

入荷しました！






もはや、誰も『　作　』の快進撃を止めることが

出来ない。


『　作　純米吟醸　恵乃智　』




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定休日　　日曜日
  

あたごのまつ　純米吟醸　

　　　　　　　　　　ひと夏の恋






今年は、グレープフルーツを思わせる爽やかな酸味

と控えめな甘さが、夏にぴったりの爽やかさと

透明感を演出しています。

夏場の料理をキュッと引き立たせ、

ついついもう一杯！　もう一品！　と夏バテの

食欲不振を吹き飛ばす食中酒です。


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定休日　　日曜日   

今年の『　DATE SEVEN 　』、昨日（7月7日　午前0時）が解禁日でした。






宮城県の7蔵元が毎年テーマを決め、ひとつの日本酒を造るのに

リーダーを決めて、各工程（　精米・原料処理・蒸し・麹・酒母・醪

・搾り　）を

各蔵元さんが自分の蔵のポジションをひたすら真面目に、そして情熱を

傾けて取り組むという画期的な試みです。

また、リーダーや各工程は毎年変わっていくのです。

そして、今年（　令和1年　）がその五年目となるのです。

※　毎年、解禁日は7月7日午前0時


『　７蔵は以下の通り　』
〇　墨廼江　
〇　伯楽星
〇　勝山
〇　山和
〇　寒梅
〇　黄金澤
〇　萩の鶴


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営定業時間　９：００　～　２０：００
定休日　　日曜日   

加藤克則杜氏　ご来店






今日は、生酛と言えばこの人、睡龍（　久保本家酒造　）の杜氏

加藤克則氏がご来店！

現在の日本酒業界の話や造りの話をお聞きして

充実した時間でした。







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定休日　　日曜日